欠品中／納期未定 送料無料 ワイングラス RIEDEL・リーデル(ソムリエシリーズ) ブランデー・ウイスキー コニャックXO4400/70(170cc)(入数：1)(EBM22-1)(1428-05)
【SOMMELIERS・ソムリエシリーズ】「形は機能に従わねばならない」という信念のもと、様々なワインやスピリッツが本来持つ香り・風味・バランス、そして後味に到るまでを最高に楽しめる革新的なステムウェアの開発を志し、ソムリエシリーズとして結晶しました。
全てのソムリエシリーズは芸術的英知と技術を持つ熟練した職人によるハンドメイドです。
■サイズ：Φ44×M65×H165mm 170cc ■鉛24％含有の最高級レッドクリスタルを使用している、ハンドメイドのクリスタルグラスです。
【コニャックXO4400/70】●至福の喜びを約束してくれるブランデーグラスの調査にあたり、ヘネシー社のブレンダーであるヤン・フィリウー氏は、真のブラインドテイスティングをするためにゲオルグ・リーデルとチームを組みました。
参加者は、グラスの外観に左右されないようにアイマスクを付けたのです。
結果は明白でした。
伝統的な「バルーン」型のグラスは、ただちに除外されました。
形は美しいかもしれませんが、空気と触れ合う表面積が大きいので、不快なアルコールの香りを伝えてしまうのです。
ヤン・フィリウーはこの結果に驚く様子もなく、こうコメントしました。
「ヘネシー社内でのテイスティングでは、細身で小さな容量のグラスを何年も使用しています」。
大ぶりのグラスはアルコールを強調し、果実のアロマを抑えてしまうことがわかり、小さめのグラスの方が適していると結論づけられました。
小さなグラスからは、控えめで甘いアロマが代わる代わる突然現れ、実に様々なブーケが引き出されたのです。
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